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技術(shù) | 冷鏈?zhǔn)称啡骖A(yù)防性消毒,來約! | 南京三緣/全國(guó)連鎖/總部設(shè)在上海

技術(shù) | 冷鏈?zhǔn)称啡骖A(yù)防性消毒,來約!

發(fā)布日期:2020-12-01 12:50:19 瀏覽次數(shù):

 

 

 

冷鏈?zhǔn)称吠獍b在過去幾個(gè)月中,陸續(xù)出現(xiàn)核酸檢測(cè)陽性,“冷凍食品”已經(jīng)成為了我們疫情中繞不開的關(guān)鍵詞。

 

冷鏈?zhǔn)称钒b消毒及各個(gè)環(huán)節(jié)的消毒是防止新冠病毒輸入最有效的方法,已經(jīng)引起政府及進(jìn)口食品監(jiān)督部門的高度重視,并陸續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)技術(shù)指導(dǎo)文件,包括《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》。2020年11月8日,國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制印發(fā)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案。

 

 

 

 

 國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組印發(fā)《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》。圖源:中國(guó)政府網(wǎng)

方案要求,實(shí)現(xiàn)全流程閉環(huán)管控可追溯,最大程度降低新冠病毒通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)。在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥状闻c我境內(nèi)人員接觸前實(shí)施預(yù)防性全面消毒處理。

 

 

 

 

 

從冷鏈?zhǔn)称?strong style="margin: 0px; padding: 0px;">的生產(chǎn)、裝卸、運(yùn)輸、貯存、銷售到餐飲,國(guó)家對(duì)每一環(huán)節(jié)的消毒都給出了相應(yīng)的指導(dǎo)。對(duì)于冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)企業(yè)而言,做好相關(guān)環(huán)節(jié)的預(yù)防性消毒工作是責(zé)任。

 

 

 

 

開展預(yù)防性消毒,對(duì)于消毒人員的個(gè)人防護(hù),低溫下消毒劑選擇,消毒方式,消毒器械等都有一定要求,也具有一定專業(yè)性。同時(shí)消毒結(jié)束后,要求出具消毒證明,所以很多企業(yè)會(huì)尋求第三方專業(yè)公司的服務(wù),有以下幾個(gè)方面需要注意。

01

消毒人員的培訓(xùn)

 

 

 

從事冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性消毒消毒的人員應(yīng)經(jīng)過消毒專業(yè)培訓(xùn)并有相應(yīng)的培訓(xùn)證書。關(guān)于消毒企業(yè)資質(zhì),由于目前全國(guó)沒有權(quán)威的資質(zhì)證書,所以企業(yè)主要關(guān)注消毒人員的專業(yè)培訓(xùn),需有可信的消毒培訓(xùn)證書。在上海,3月份由上海預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)組織的上海市新型冠狀病毒肺炎疫情消毒人員培訓(xùn),為期5天,經(jīng)考核合格,頒發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情消毒人員訓(xùn)證書》,可以作為消毒人員的培訓(xùn)證明。

 

 

 

02

消毒證明的出具

 

 

 

由于需要第三方出具消毒證明,核心的信息和資料需要第三方消毒企業(yè)提供。相關(guān)文件里也提出要求:消毒實(shí)施單位應(yīng)詳細(xì)記錄消毒工作情況,包括消毒日期、人員、地點(diǎn)、消毒對(duì)象、消毒劑名稱、濃度及作用時(shí)間等內(nèi)容,有消毒效果有關(guān)的消毒參數(shù)應(yīng)能溯源。消毒相關(guān)資料和記錄應(yīng)至少留存2年。

 

 

 

03

消毒員的個(gè)人防護(hù)

 

消毒人員在消毒時(shí)應(yīng)當(dāng)穿戴工作服、一次性工作帽、一次性手套、防護(hù)服、KN95/N95及以上防顆粒物口罩或醫(yī)用防護(hù)口罩、護(hù)目鏡或防護(hù)面屏、工作鞋或膠鞋、防水鞋套等。

 

 

 

 

 

04

消毒劑的低溫效果檢測(cè)

 

冷鏈環(huán)境的特殊性,對(duì)于實(shí)際使用消毒劑也提出了新要求,在《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》方案中,明確了選用原則。
消毒劑原則

冷凍物體表面,為確保選用消毒劑消毒效果的有效性,“應(yīng)采用降低冰點(diǎn)的方法,確保消毒劑不結(jié)冰,且須進(jìn)行消毒效果的確認(rèn)”

 

目前市場(chǎng)上,在 “低溫環(huán)境下,消毒劑不結(jié)冰,并對(duì)消毒效果進(jìn)行確認(rèn),出具權(quán)威機(jī)構(gòu)消毒效果檢測(cè)報(bào)告的消毒產(chǎn)品是,“某過氧化氫消毒液Ⅰ型”。

 

 

 

 

 

 

05

第三方服務(wù)公司

作為專業(yè)的消毒服務(wù)的供應(yīng)商,雖然目前國(guó)家沒有權(quán)威的資質(zhì)證書,但對(duì)于冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)消毒所要擔(dān)負(fù)起來的責(zé)任一點(diǎn)不能少。考慮消毒實(shí)施資料溯源性,和消毒的效果保證,選擇專業(yè)公司很重要。

 

 

三緣環(huán)境作為上海市病媒生物應(yīng)急處置預(yù)備隊(duì),在進(jìn)博會(huì)期間,承擔(dān)病媒生物及環(huán)境消毒應(yīng)急保障工作,時(shí)刻堅(jiān)守在一線崗位,為進(jìn)博會(huì)的順利召開保駕護(hù)航。

完成進(jìn)博會(huì)保障工作后,三緣環(huán)境小伙伴又陸續(xù)投入冷鏈?zhǔn)称返念A(yù)防性消毒工作中。

 

 

 

 

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